作　　者：Almeida, Francisco de A. C. ;Figueiredo Neto, Acácio ;Costa, Rubens F. da 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2004 ;8(2-3):254-259.doi:10.1590/S1415-43662004000200014

出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文 章 ID：98543094

作　　者：Resende, Osvaldo ;Corrêa, Paulo C. ;Ribeiro, Deise M. 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2007 ;11(4):404-409.doi:10.1590/S1415-43662007000400010

出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文 章 ID：98543368

作　　者：Reis, Daíse Souza ;Figueiredo Neto, Acácio ;Ferraz, Andréa de Vasconcelos 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.8315

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：226786627

作　　者：Santos, Erica Heloise Freitas ;Figueiredo Neto, Acácio ;Donzeli, Vanessa Polon

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.8915

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：226786667