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作 者：CAMPO, Camila de ;COSTA, Tania Maria Haas ;RIOS, Alessandro de Oliveira 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36:33-36.doi:10.1590/1678-457X.0049
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：181494941
作 者：Crizel, Tainara de Moraes ;Rios, Alessandro de Oliveira ;Thys, Roberta Cruz Silveira 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6719
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：109813441
作 者：Crizel, Tainara de Moraes ;Rios, Alessandro de Oliveira ;Thys, Roberta Cruz Silveira 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(3):546-551.doi:10.1590/1678-457X.6719
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：115280630
作 者：Pereira, Giuliana de Moura ;Kothe, Caroline Isabel ;Machado, Camila Czieslak 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(3):513-521.doi:10.1590/1678-457x.6336
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98387682
作 者：Révillion, Jean Philippe Palma ;Flôres, Simone Hickmann ;Wilk, Eduardo de Oliveira 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):177-180.doi:10.1590/S0101-20612007000100031
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98580743
作 者：Reque, Priscilla Magro ;Steffens, Rosana Stroschoen ;Silva, Alexandre Martins Da 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(4):773-779.doi:10.1590/1678-457X.6470
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：99847655
作 者：Rossi, Daniele Misturini ;Flôres, Simone Hickmann ;Venzke, Janaína Guimarães 等
出 处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(6):879-885.doi:10.1590/S1415-52732009000600009
出 版 社：Revista de Nutrição
文 章 ID：98721610
作 者：Crizel, Tainara de Moraes ;Araujo, Rubilene Ramos de ;Rios, Alessandro de Oliveira 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(2):332-340.doi:10.1590/fst.2014.0057
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98757652