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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Chibuike C. Udenigwe	1篇
	Chijioke U. Emenike	1篇
	Flora-Glad C. Ekezie	1篇
	Ifeanyi D. Nwachukwu	1篇
	Ikenna C. Ohanenye	1篇

	Roghayeh A. Sarteshnizi	1篇
	Ruth T. Boachie	1篇
	Xiaohong Sun	1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Legume Seed Protein Digestibility as Influenced by Traditional and Emerging Physical Processing Technologies

作　　者：Ikenna C. Ohanenye ;Flora-Glad C. Ekezie ;Roghayeh A. Sarteshnizi 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152299

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038836071

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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