作　　者：Bogdan MATEI ;Camelia Filofteia DIGUȚĂ ;Ovidiu POPA 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2018 ;42(1):1-9.

出 版 社：Galati University Press

文 章 ID：243742091

作　　者：Elena Uțoiu ;Florentina Matei ;Agnes Toma 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(10):1365-1388.doi:10.3390/nu10101365

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257142810

作　　者：Camelia Filofteia Diguță ;George Daniel Nițoi ;Florentina Matei 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1780-1794.doi:10.3390/foods9121780

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257511569

作　　者：KOFFI Yao Fulgence ;TRAORE Moumouny ;YAPI Yapi Eric 等

出　　处：American Journal of Microbiological Research. 2021 ;9(2):34-43.doi:10.12691/ajmr-9-2-1

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：262521577

作　　者：Elena Florentina Matei ;Ioana Manuela Mindrican

出　　处：Proceedings of the International Conference on Business Excellence. 2022 ;16(1):682-694.doi:10.2478/picbe-2022-0065

出 版 社：Sciendo

文 章 ID：1038883951