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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

Florinda Fratianni 1 , Rosa Pepe 2 , Filomena Nazzaro

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Florinda Fratianni 1 , Rosa Pepe 2 , Filomena Nazzaro")))) )) ) )"

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1.Polyphenol Composition, Antioxidant, Antimicrobial and Quorum Quenching Activity of the “Carciofo di Montoro” (Cynara cardunculus var. scolymus) Global Artichoke of the Campania Region, Southern Italy

作　　者：Florinda Fratianni 1 , Rosa Pepe 2 , Filomena Nazzaro

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(21):2053-2062.doi:10.4236/fns.2014.521217

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103820923

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