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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

Folake O. Samuel 1 , Oluwaseun R. Ishola 2 , Bolanle O. Otegbayo

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Folake O. Samuel 1 , Oluwaseun R. Ishola 2 , Bolanle O. Otegbayo")))) )) ) )"

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1.Nutritional and Sensory Evaluation of Rice-Based Masa Enriched with Soybean and Crayfish

作　　者：Folake O. Samuel 1 , Oluwaseun R. Ishola 2 , Bolanle O. Otegbayo

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(02):234-241.doi:10.4236/fns.2015.62024

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103821242

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