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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Alves, Rogério Marcos de Oliveira	1篇
	Carvalho, Carlos Alfredo Lopes de	1篇
	Fonseca, Antonio Augusto Oliveira	1篇
	Sodré, Geni da Silva	1篇
	Souza, Bruno de Almeida	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fonseca, Antonio Augusto Oliveira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Perfil sensorial e aceitabilidade de méis de abelhas sem ferrão submetidos a processos de conservação

作　　者：Sodré, Geni da Silva ;Carvalho, Carlos Alfredo Lopes de ;Fonseca, Antonio Augusto Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:72-77.doi:10.1590/S0101-20612008000500012

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580865

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