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2篇

出版年度

2003

2篇

作者

	Darias Martín, Jacinto	2篇
	Díaz Romero, Carlos	2篇
	Forster, Markus	2篇
	Rodríguez Rodríguez, Elena	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Forster, Markus")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.

作　　者：Forster, Markus ;Rodríguez Rodríguez, Elena ;Darias Martín, Jacinto 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(2):167-171.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：89311125

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2.Distribution of Nutrients in Edible Banana Pulp

作　　者：Forster, Markus ;Rodríguez Rodríguez, Elena ;Darias Martín, Jacinto 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(2):167-171.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：89311126

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1

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