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出版年度

	2021	1篇
	2014	2篇

作者

	Aly Savadogo	2篇
	Cheikna Zongo	2篇
	François Tapsoba	2篇
	Alfred Sababenedyo TRAORÉ	1篇
	AlfredS. Traoré	1篇

	Aly SAVADOGO	1篇
	Arouna Ouedraogo	1篇
	Cheikna ZONGO	1篇
	François TAPSOBA	1篇
	Hama Cissé	1篇
	Marius K. Somda	1篇
	Nicolas Ouédraogo	1篇
	Yves Traoré	1篇

来源期刊

	American Journal of Food Science and Technology	1篇
	Current Journal of Applied Science and Technology	1篇
	Journal of Food Security	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("François Tapsoba")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Technological Diagram on Biochemical and Microbiological Quality of Borassus akeassii Wine Produced Traditionally in Burkina Faso

作　　者：François TAPSOBA ;Aly SAVADOGO ;Cheikna ZONGO 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2014 ;2(6):179-186.doi:10.12691/ajfst-2-6-2

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707391

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2.Impact of Traditional Process on Hygienic Quality of Soumbala a Fermented Cooked Condiment in Burkina Faso

作　　者：Marius K. Somda ;Aly Savadogo ;François Tapsoba 等

出　　处：Journal of Food Security. 2014 ;2(2):59-64.doi:10.12691/jfs-2-2-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103710549

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3.Evaluation of Contamination Risks Due to the Sale and Storage Conditions of Smoked, Dried and Fresh Fishes in Ouagadougou

作　　者：Arouna Ouedraogo ;Cheikna Zongo ;François Tapsoba 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2021 ;40(9):42-54.doi:10.9734/cjast/2021/v40i931346

出版社：Sciencedomain International

文章 ID：1035319396

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1

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