首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2019	1篇
	2018	2篇

作者

	François Zambou Ngoufack	3篇
	Fabrice Tonfack Djikeng	2篇
	Hilaire Macaire Womeni	2篇
	Mallampalli Sri Lakshmi Karuna	2篇
	Azia Theresia Morfor	1篇

	Bernard Tiencheu	1篇
	Blaise Arnaud Hako Touko	1篇
	Chancel Hector Momo Kenfack	1篇
	Edem Selle	1篇
	Emmanuel Edie Kinge	1篇
	Gires Teboukeu Boungo	1篇
	Li Yin	1篇
	Michel Linder	1篇
	Pierre Marie Kaktcham	1篇
	Serges Ndomou Houketchang	1篇
	Taicheng Zhu	1篇
	Yan Rui Wang	1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	2篇
	American Journal of Microbiological Research	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	政治理论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("François Zambou Ngoufack")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of boiling and roasting on the physicochemical properties of Djansang seeds (Ricinodendron heudelotii)

作　　者：Emmanuel Edie Kinge ;Fabrice Tonfack Djikeng ;Mallampalli Sri Lakshmi Karuna 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(11):3425-3434.doi:10.1002/fsn3.1163

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：241293796

文章详细全文下载
2.Safety and Antioxidant Properties of Five Probiotic Lactobacillus plantarum Strains Isolated from the Digestive Tract of Honey Bees

作　　者：Chancel Hector Momo Kenfack ;François Zambou Ngoufack ;Pierre Marie Kaktcham 等

出　　处：American Journal of Microbiological Research. 2018 ;6(1):1-8.doi:10.12691/ajmr-6-1-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：210834098

文章详细全文下载
3.Effect of Boiling and roasting on lipid quality, proximate composition, and mineral content of walnut seeds (Tetracarpidium conophorum) produced and commercialized in Kumba, South‐West Region Cameroon

作　　者：Fabrice Tonfack Djikeng ;Edem Selle ;Azia Theresia Morfor 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(2):417-423.doi:10.1002/fsn3.570

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：213524251

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有