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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Arthur, Valter	1篇
	Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin	1篇
	Couto, Meylene Aparecida Luzia	1篇
	Françoso, Iara Luiza Tassim	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Françoso, Iara Luiza Tassim")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Alterações físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) irradiados e armazenados

作　　者：Françoso, Iara Luiza Tassim ;Couto, Meylene Aparecida Luzia ;Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):614-619.doi:10.1590/S0101-20612008000300017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580981

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