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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Francesca Gallotti	2篇
	Vera Lavelli	2篇
	Cristina Proserpio	1篇
	Ella Pagliarini	1篇
	Monica Laureati	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Francesca Gallotti")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Vitamin D2 Fortification Using Pleurotus ostreatus in a Whole-Grain Cereal Product on Child Acceptability

作　　者：Cristina Proserpio ;Vera Lavelli ;Francesca Gallotti 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(10):2441-2449.doi:10.3390/nu11102441

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143047

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2.The Effect of UV Irradiation on Vitamin D2 Content and Antioxidant and Antiglycation Activities of Mushrooms

作　　者：Francesca Gallotti ;Vera Lavelli

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1087-1096.doi:10.3390/foods9081087

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043879

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