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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Annalisa Romani	2篇
	Francesca Ieri	2篇
	Annalisa Noce	1篇
	Chiara Nediani	1篇
	Donatella Paolino	1篇

	Donatella Restuccia	1篇
	Giulia Marrone	1篇
	Margherita Campo	1篇
	Roberta Bernini	1篇
	Silvia Urciuoli	1篇
	Umile Gianfranco Spizzirri	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Biogenic Amines, Phenolic, and Aroma-Related Compounds of Unroasted and Roasted Cocoa Beans with Different Origin

作　　者：Umile Gianfranco Spizzirri ;Francesca Ieri ;Margherita Campo 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):306-324.doi:10.3390/foods8080306

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044560

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2.Health Effects of Phenolic Compounds Found in Extra-Virgin Olive Oil, By-Products, and Leaf of Olea europaea L.

作　　者：Annalisa Romani ;Francesca Ieri ;Silvia Urciuoli 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(8):1776-1808.doi:10.3390/nu11081776

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141952

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1

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