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	有本地全文	2篇
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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Francesca Truzzi	3篇
	Giovanni Dinelli	3篇
	Annalisa Saltari	1篇
	Anne Whittaker	1篇
	Camilla Tibaldi	1篇

	Chiara Roncuzzi	1篇
	Dennis Sandris Nielsen	1篇
	Diana Di Gioia	1篇
	Enzo Spisni	1篇
	Federica Musumeci	1篇
	Francesca Gaggìa	1篇
	Josue Leonardo Castro-Mejía	1篇
	Loredana Baffoni	1篇
	Maria Chiara Valerii	1篇
	Michele Galiano	1篇
	Mitchell P. Levesque	1篇
	Rasmus Riemer Jakobsen	1篇
	Sara Bosi	1篇
	Veronika Abduazizova	1篇
	Yanxin Zhang	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Francesca Truzzi")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Kombucha Beverage from Green, Black and Rooibos Teas: A Comparative Study Looking at Microbiology, Chemistry and Antioxidant Activity

作　　者：Francesca Gaggìa ;Loredana Baffoni ;Michele Galiano 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(1):1-22.doi:10.3390/nu11010001

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257142902

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2.Are Supplements Safe? Effects of Gallic and Ferulic Acids on In Vitro Cell Models

作　　者：Francesca Truzzi ;Maria Chiara Valerii ;Camilla Tibaldi 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(6):1591-1603.doi:10.3390/nu12061591

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257145515

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3.Microgreens: Functional Food with Antiproliferative Cancer Properties Influenced by Light

作　　者：Francesca Truzzi ;Anne Whittaker ;Chiara Roncuzzi 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081690

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369560

文章详细

1

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