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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2017	1篇
	2016	4篇
	2015	3篇

	2014	2篇
	2013	2篇
	0	1篇

作者

	Francesco Casalinuovo	15篇
	Paola Rippa	10篇
	Lucia Ciambrone	7篇
	Rosanna Musarella	4篇
	Antonio Cacia	3篇

	Nicola Costanzo	3篇
	Alberto Bellio	2篇
	Carlotta Ceniti	2篇
	Daniela Adriano	2篇
	Daniela Manila Bianchi	2篇
	Elena Pratticò	2篇
	Fabio Zuccon	2篇
	Francesco Chiesa	2篇
	Guerrino Macori	2篇
	Lucia Decastelli	2篇
	Luciana Battaglia	2篇
	Nicola Parisi	2篇
	Pasquale Gallo	2篇
	Pier Luigi Acutis	2篇
	Silvia Gallina	2篇
	Teresa Gazzotti	2篇
	Vittorio Soprano	2篇
	Adriano Michele Luigi Santoro	1篇
	Adriano Santoro	1篇
	Anna Scognamiglio	1篇
	Domenico Britti	1篇
	Maria Pacciarini	1篇
	Maria T. Clausi	1篇
	Maria Teresa Clausi	1篇
	Mariagrazia Zanoni	1篇
	Marinella Rodolfi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Italian Journal of Food Safety	12篇
	Foods	1篇
	International Journal of Food Science	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

	食品工业	14篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	意大利语	12篇
	英文	3篇

国别/地区

	意大利	12篇
	加拿大	1篇
	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 15 条记录

排序：全选导出：

1.Contamination of bovine, sheep and goat meat with Brucella spp.

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Lucia Ciambrone ;Antonio Cacia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 0 ;5(3).doi:10.4081/ijfs.2016.5913

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：182535477

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2.Molecular typing of Staphylococcus aureus isolate responsible for staphylococcal poisoning incident in homemade food

作　　者：Guerrino Macori ;Alberto Bellio ;Daniela Manila Bianchi 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(2).doi:10.4081/ijfs.2016.5736

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：182541668

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3.Microbiological and chemical contamination in different types of food of non-European origin

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Vittorio Soprano ;Pasquale Gallo 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(3):36.doi:10.4081/ijfs.2013.e36

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739698

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4.Isolation of Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) from artisanal mozzarella

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Paola Rippa ;Luciana Battaglia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(1).doi:10.4081/ijfs.2014.1526

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739713

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5.Microbiological stability of canned tuna produced in Italy and in non-European countries

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Teresa Gazzotti ;Paola Rippa 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(1).doi:10.4081/ijfs.2015.4780

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739786

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6.Abnormal Colorations of Mozzarella Cheese Caused by Phoma glomerata (Corda) Wollenw & Hochapfel

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Marinella Rodolfi ;Paola Rippa 等

出　　处：Journal of Food Research. 2015 ;4(5):19.doi:10.5539/jfr.v4n5p19

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：105478189

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7.Contamination of bovine, sheep and goat meat with Brucella spp.

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Lucia Ciambrone ;Antonio Cacia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(3).doi:10.4081/ijfs.2016.5913

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：179264741

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8.Foodborne Pathogen Assessment in Raw Milk Cheeses

作　　者：Nicola Costanzo ;Carlotta Ceniti ;Adriano Santoro 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2020 ;2020:1-5.doi:10.1155/2020/3616713

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：243692241

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9.Microbiological and chemical contamination in different types of food of non-European origin

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Vittorio Soprano ;Pasquale Gallo 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(3):36.doi:10.4081/ijfs.2013.e36

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329460

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10.Isolation of Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) from artisanal mozzarella

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Paola Rippa ;Luciana Battaglia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(1).doi:10.4081/ijfs.2014.1526

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329475

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