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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Franciele Leila Giopato Viel	1篇
	Larissa Rocha dos Santos	1篇
	Manuel Salvador Vicente Plata-Oviedo	1篇
	Mariana Oliveira	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Franciele Leila Giopato Viel")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Obtention of esterified green banana flour with lactic acid

作　　者：Mariana Oliveira ;Larissa Rocha dos Santos ;Franciele Leila Giopato Viel 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2015 ;6(3):42-52.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666493

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