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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Amparo Gamero	1篇
	Fabrice Neiers	1篇
	Francis Canon	1篇
	Gilles Feron	1篇
	Mathieu Schwartz	1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Francis Canon")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Oral Microbiota on Flavor Perception: From Food Processing to In-Mouth Metabolization

作　　者：Mathieu Schwartz ;Francis Canon ;Gilles Feron 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092006

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035678138

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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