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	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Francis K. Amagloh	3篇
	Richard A. Atuna	2篇
	Abdul‐Razak Alhassan	1篇
	Daniel Mbongo	1篇
	Doris Hadzi	1篇

	Ece Gulkirpik	1篇
	Francis B. Zotor	1篇
	Isaac Agbemafle	1篇
	Issah A. Abukari	1篇
	Juan E. Andrade Laborde	1篇
	Manju B. Reddy	1篇
	Marco Toc	1篇
	Tawanda Muzhingi	1篇
	Wilberforce O. Aduguba	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Francis K. Amagloh")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional, Microbial, and Sensory Evaluation of Complementary Foods Made from Blends of Orange-Fleshed Sweet Potato and Edible Insects

作　　者：Isaac Agbemafle ;Doris Hadzi ;Francis K. Amagloh 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1225-1238.doi:10.3390/foods9091225

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044014

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2.Postharvest quality of two orange‐fleshed sweet potato [Ipomoea batatas (L) Lam] cultivars as influenced by organic soil amendment treatments

作　　者：Richard A. Atuna ;Wilberforce O. Aduguba ;Abdul‐Razak Alhassan 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(6):1545-1554.doi:10.1002/fsn3.700

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：218346868

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3.Evaluation of Oxidative Stability of Full Fat Soybean Flour in Storage and Sensory Quality of Tuo Zaafi-Enriched with Soy Flour as Influenced by Traditional Processing Methods

作　　者：Ece Gulkirpik ;Marco Toc ;Richard A. Atuna 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092192

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035683997

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1

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