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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Fortune Akabanda	1篇
	Francis K. K. Kori	1篇
	James Owusu-Kwarteng	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Blanching and Natural Convection Solar Drying on Quality Characteristics of Red Pepper (Capsicum annuum L.)

作　　者：James Owusu-Kwarteng ;Francis K. K. Kori ;Fortune Akabanda

出　　处：International Journal of Food Science. 2017 ;2017.doi:10.1155/2017/4656814

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：201296147

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