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	有本地全文	3篇
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出版年度

	2021	3篇
	2020	1篇

作者

	Francisc Vasile Dulf	4篇
	Adela Pintea	2篇
	Cristina Tudor	2篇
	Dan Cristian Vodnar	2篇
	Adriana Păucean	1篇

	Alexandru Vasile Rusu	1篇
	Andreea Pușcaș	1篇
	Augustin Vlaic	1篇
	Bernadette-Emőke Teleky	1篇
	Bogdan Alin Vlaic	1篇
	Christos Boukouvalas	1篇
	Claudia Terezia Socol	1篇
	Csaba Balasz Kadar	1篇
	Dorin Țibulcă	1篇
	Dumitriţa Olivia Rugină	1篇
	Elena Cristina Gherasim	1篇
	Iulian Eugen Rusu	1篇
	Katalin Szabo	1篇
	Laura Stan	1篇
	Magdalini Krokida	1篇
	Maria Simona Chiş	1篇
	Mohammed Iddir	1篇
	Monica Focşan	1篇
	Nikolas Kapsalis	1篇
	Panagiota Eleni	1篇
	Torsten Bohn	1篇
	Vasile-Gheorghe Vişan	1篇
	Vlad Mureșan	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	营养学	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	3篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Francisc Vasile Dulf")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the Bioactive Compounds Found in Tomato Seed Oil and Tomato Peels Influenced by Industrial Heat Treatments

作　　者：Katalin Szabo ;Francisc Vasile Dulf ;Bernadette-Emőke Teleky 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):110.doi:10.3390/foods10010110

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538600

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2.Sea Buckthorn Oil as a Valuable Source of Bioaccessible Xanthophylls

作　　者：Cristina Tudor ;Torsten Bohn ;Mohammed Iddir 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(1):76-89.doi:10.3390/nu12010076

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143896

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3.In vitro bioaccessibility of macular xanthophylls from commercial microalgal powders of Arthrospira platensis and Chlorella pyrenoidosa

作　　者：Cristina Tudor ;Elena Cristina Gherasim ;Francisc Vasile Dulf 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(4):1896-1906.doi:10.1002/fsn3.2150

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260813132

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4.Influence of Marination with Aromatic Herbs and Cold Pressed Oils on Black Angus Beef Meat

作　　者：Vasile-Gheorghe Vişan ;Maria Simona Chiş ;Adriana Păucean 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092012

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035679673

文章详细

1

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