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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Elisa Rafaela Bonadio Bellucci	1篇
	Francisco Allan L. de Carvalho	1篇
	José M. Lorenzo	1篇
	Larissa Tátero Carvalho	1篇
	Marco Antonio Trindade	1篇

Rubén Domínguez

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Francisco Allan L. de Carvalho")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Use of Turkey Meat Affected by White Striping Myopathy for the Development of Low-Fat Cooked Sausage Enriched with Chitosan

作　　者：Larissa Tátero Carvalho ;José M. Lorenzo ;Francisco Allan L. de Carvalho 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1866-1879.doi:10.3390/foods9121866

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511650

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