作 者:Carlos Enrique Ochoa Velasco ;Juan José Luna Guevara ;Francisco Javier Pérez Gaspar
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2).
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:85304472
作 者:Carlos Enrique Ochoa Velasco ;Juan José Luna Guevara ;Francisco Javier Pérez Gaspar
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2):247-269.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763780