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出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	BOGO, Danielle	1篇
	CAIRES, Anderson Rodrigues Lima	1篇
	CANDIDO, Camila Jordão	1篇
	CARVALHO, Izabella Renatta Almeida de	1篇
	CORTES, Mário Rodrigues	1篇

	Candido, Camila Jordão	1篇
	Carvalho, Izabella Renatta Almeida de	1篇
	FRANCO, Bruna Callegari	1篇
	Franco, Bruna Callegari	1篇
	GUIMARÃES, Rita de Cássia Avellaneda	1篇
	HIANE, Priscila Aiko	1篇
	INADA, Aline Carla	1篇
	LIMA, Nayara Vieira de	1篇
	MACHATE, David Johane	1篇
	Micheletti, Jéssica	1篇
	NASCIMENTO, Valter Aragão do	1篇
	Novello, Daiana	1篇
	OLIVEIRA, Lincoln Carlos Silva de	1篇
	POTT, Arnildo	1篇
	SILVA, Rosa Helena da	1篇
	Santos, Elisvânia Freitas dos	1篇
	Soares, Jaqueline Machado	1篇

来源期刊

	Brazilian Journal of Food Technology	1篇
	Food Science and Technology (Campinas)	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	葡萄牙语	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Franco, Bruna Callegari")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Fatty acid profile and physicochemical, optical and thermal characteristics of Campomanesia adamantium (Cambess.) O. Berg seed oil

作　　者：MACHATE, David Johane ;CANDIDO, Camila Jordão ;INADA, Aline Carla 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:538-544.doi:10.1590/fst.32719

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：256624597

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2.Adição de farinha da casca de jabuticaba altera a composição físico-química e a aceitabilidade sensorial de muffin entre crianças

作　　者：Micheletti, Jéssica ;Soares, Jaqueline Machado ;Franco, Bruna Callegari 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.08917

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786609

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1

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