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出版年度

2012

2篇

作者

	Frank L. Lee	2篇
	Lanwei Zhang	2篇
	Xue Han	2篇
	M. R. Guo	1篇
	M.R. Guo	1篇

来源期刊

Functional Foods in Health and Disease

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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1.Chemical composition of water buffalo milk and its low-fat symbiotic yogurt development

作　　者：M.R. Guo ;Lanwei Zhang ;Frank L. Lee 等

出　　处：Functional Foods in Health and Disease. 2012 ;2(4).

出版社：Food Science Publisher

文章 ID：86791655

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2.Chemical composition of water buffalo milk and its low-fat symbiotic yogurt development

作　　者：Xue Han ;Frank L. Lee ;Lanwei Zhang 等

出　　处：Functional Foods in Health and Disease. 2012 ;2(4):86-106.

出版社：Food Science Publisher

文章 ID：216669963

文章详细

1

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