首页期刊浏览 2024年11月14日星期四

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Franklin Brian Apea-Bah	1篇
	Trust Beta	1篇
	Xiang Li	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Franklin Brian Apea-Bah")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Phenolic Composition and Antioxidant Properties of Cooked Rice Dyed with Sorghum-Leaf Bio-Colorants

作　　者：Franklin Brian Apea-Bah ;Xiang Li ;Trust Beta

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092058

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035676119

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有