作 者:Sri Wahyuni ;Fransisca Zakaria ;Arief B Witarto 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2006 ;17(1):12.doi:10.6066/406
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029509