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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Alves, Juliane	1篇
	Frausto, Harissa Silvério El Ghoz	1篇
	Oliveira, Tereza Cristina Rocha Moreira De	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Frausto, Harissa Silvério El Ghoz")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the BAX® system for the detection of Salmonella spp. in naturally contaminated chicken meat

作　　者：Frausto, Harissa Silvério El Ghoz ;Alves, Juliane ;Oliveira, Tereza Cristina Rocha Moreira De

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(3):475-478.doi:10.1590/S0101-20612013005000056

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757560

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