首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Correia, José Maria	1篇
	Facundo, Heliofábia Virgínia de Vasconcelos	1篇
	Freitas, Vitória Matos de	1篇
	Garruti, Deborah dos Santos	1篇
	Souza Neto, Manoel Alves	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Freitas, Vitória Matos de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Stability of volatile profile and sensory properties of passion fruit juice during storage in glass bottles

作　　者：Freitas, Vitória Matos de ;Garruti, Deborah dos Santos ;Souza Neto, Manoel Alves 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(2):349-354.doi:10.1590/S0101-20612011000200011

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581432

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有