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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Frets Jonas Rieuwpassa	1篇
	Joko Santoso	1篇
	Wini Trilaksani	1篇

来源期刊

E-Journal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis

1篇

学科主题

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1.CHARACTERIZATION OF FUNCTIONAL PROPERTIES FISH PROTEIN CONCENTRATE OF SKIPJACK ROE (Katsuwonus pelamis)

作　　者：Frets Jonas Rieuwpassa ;Frets Jonas Rieuwpassa ;Joko Santoso 等

出　　处：E-Journal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 2013 ;5(2):299-309.doi:10.29244/jitkt.v5i2.7559

出版社：Bogor Agricultural University

文章 ID：253512100

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