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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Corrêa da Rosa, Joel Maurício	1篇
	Domingues, Josiane Roberto	1篇
	Esper, Luciana Maria Ramires	1篇
	Frozi, Jesieli Braz	1篇
	Gonzalez, Alice Gonçalves Martins	1篇

Silva, Ana Luiza Sant’Anna da Costa

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Frozi, Jesieli Braz")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Survival of Shiga toxin-producing Escherichia coli O157:H7 in Minas frescal cheese

作　　者：Frozi, Jesieli Braz ;Domingues, Josiane Roberto ;Esper, Luciana Maria Ramires 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):108-114.doi:10.1590/1678-457X.6528

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：103424317

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