作 者:Fu, Caili ;Yan, Fen ;Cao, Zeli 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(1):123-126.doi:10.1590/S0101-20612014005000012
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757624
作 者:Yang, Xuena ;Yan, Fen ;Huang, Shangrong 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(2):341-345.doi:10.1590/S0101-20612014005000034
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757653
作 者:YAN, Fen ;WANG, Mei ;CHEN, Xinghang 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:380-386.doi:10.1590/fst.27019
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:256624576
作 者:WANG Guiqing ;ZHANG Jie ;ZHANG Kailong 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.114621
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809136