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出版年度

2018

2篇

作者

	Chun-Hua Dai	2篇
	Feng Xiong	2篇
	Fu-Rong Hou	2篇
	Hai-Le Ma	2篇
	Pei-Pei Zhu	2篇

Rong-Hai He

2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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共 2 条记录

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1.Study on the ageing method and antioxidant activity of black garlic residues

作　　者：Feng Xiong ;Chun-Hua Dai ;Fu-Rong Hou 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(1):88-97.doi:10.17221/420/2016-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029187

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2.Study on the ageing method and antioxidant activity of black garlic residues

作　　者：Feng Xiong ;Chun-Hua Dai ;Fu-Rong Hou 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(1):88-97.doi:10.17221/420/2016-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：211542599

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