作 者:Fuchs, Renata Hernandez Barros ;Borsato, Dionísio ;Bona, Edivaldo 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(1):175-181.doi:10.1590/S0101-20612005000100029
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580445
作 者:Hauly, Maria Célia de Oliveira ;Fuchs, Renata Hernandez Barros ;Prudencio-Ferreira, Sandra Helena
出 处:Revista de Nutrição. 2005 ;18(5):613-622.doi:10.1590/S1415-52732005000500004
出 版 社:Revista de Nutrição
文 章 ID:98721302