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出版年度

	2021	3篇
	2020	1篇
	2019	4篇
	2018	1篇
	2017	6篇

2015

1篇

作者

	Furio Brighenti	16篇
	Daniele Del Rio	10篇
	Pedro Mena	9篇
	Michele Tassotti	6篇
	Alan W. Barclay	4篇

	Andrea Poli	4篇
	Antonia Trichopoulou	4篇
	Antonio Ceriello	4篇
	Carlo La Vecchia	4篇
	Donato Angelino	4篇
	Francesca Scazzina	4篇
	Gabriele Riccardi	4篇
	Geoffrey Livesey	4篇
	Jennie C. Brand-Miller	4篇
	John L. Sievenpiper	4篇
	Jordi Salas-Salvadó	4篇
	Livia S. A. Augustin	4篇
	Walter C. Willett	4篇
	Alice Rosi	3篇
	Anette E. Buyken	3篇
	Arne Astrup	3篇
	Cyril W. C. Kendall	3篇
	Daniela Martini	3篇
	David J. A. Jenkins	3篇
	Marie-Ann Ha	3篇
	Salwa W. Rizkalla	3篇
	Sara Baer-Sinnott	3篇
	Simin Liu	3篇
	Thomas M. S. Wolever	3篇
	Alessandra Dei Cas	2篇
	Helen F. Livesey	2篇
	Inger Björck	2篇
	Kathy Usic	2篇
	Luca Calani	2篇
	Peter R. Ellis	2篇
	Riccardo C. Bonadonna	2篇
	Richard Taylor	2篇
	Aleksey Molokin	1篇
	Alessandra Bordoni	1篇
	Alessandro Casini	1篇

文章类型

	Research Article	5篇
	Reviews	3篇

来源期刊

	Nutrients	10篇
	Scientific Reports	3篇
	Foods	1篇
	Journal of Biomedical Education	1篇
	Trials	1篇

学科主题

	营养学	10篇
	自然科学总论	3篇
	教育	1篇
	生物医学工程	1篇
	自然科学研究方法	1篇

食品工业

1篇

语种

英文

16篇

国别/地区

	瑞士	11篇
	英国	4篇
	美国	1篇

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共 16 条记录

排序：全选导出：

1.Environmental impact of omnivorous, ovo-lacto-vegetarian, and vegan diet

作　　者：Alice Rosi ;Pedro Mena ;Nicoletta Pellegrini 等

出　　处：Scientific Reports. 2017 ;7(1).doi:10.1038/s41598-017-06466-8

出版社：Springer Nature

文章 ID：235889254

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2.University Education in Human Nutrition: The Italian Experience—A Position Paper of the Italian Society of Human Nutrition

作　　者：Luca Scalfi ;Furio Brighenti ;Nino Carlo Battistini 等

出　　处：Journal of Biomedical Education. 2015 ;2015.doi:10.1155/2015/143083

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：112822071

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3.Rye polyphenols and the metabolism of n-3 fatty acids in rats: a dose dependent fatty fish-like effect

作　　者：Fayçal Ounnas ;Michel de Lorgeril ;Patricia Salen 等

出　　处：Scientific Reports. 2017 ;7(1).doi:10.1038/srep40162

出版社：Springer Nature

文章 ID：235896934

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4.The Gut Microbial Metabolite Trimethylamine-N-Oxide Is Present in Human Cerebrospinal Fluid

作　　者：Daniele Del Rio ;Francesca Zimetti ;Paolo Caffarra 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(10):1053.doi:10.3390/nu9101053

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210891284

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5.Bioavailability of Bergamot (Citrus bergamia) Flavanones and Biological Activity of Their Circulating Metabolites in Human Pro-Angiogenic Cells

作　　者：Valentina Spigoni ;Pedro Mena ;Federica Fantuzzi 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(12):1328.doi:10.3390/nu9121328

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210891541

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6.Absorption Profile of (Poly)Phenolic Compounds after Consumption of Three Food Supplements Containing 36 Different Fruits, Vegetables, and Berries

作　　者：Letizia Bresciani ;Daniela Martini ;Pedro Mena 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(3):194.doi:10.3390/nu9030194

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210890659

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7.Catechin and Procyanidin B2 Modulate the Expression of Tight Junction Proteins but Do Not Protect from Inflammation-Induced Changes in Permeability in Human Intestinal Cell Monolayers

作　　者：Massimiliano G. Bianchi ;Martina Chiu ;Giuseppe Taurino 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(10):2271-2285.doi:10.3390/nu11102271

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143197

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8.5-(Hydroxyphenyl)-γ-Valerolactone-Sulfate, a Key Microbial Metabolite of Flavan-3-ols, Is Able to Reach the Brain: Evidence from Different in Silico, In Vitro and In Vivo Experimental Models

作　　者：Donato Angelino ;Diogo Carregosa ;Cristina Domenech-Coca 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(11):2678-2691.doi:10.3390/nu11112678

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143518

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9.Dietary Fibre Consensus from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC)

作　　者：Livia S. A. Augustin ;Anne-Marie Aas ;Arnie Astrup 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(9):2553-2563.doi:10.3390/nu12092553

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139578

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10.Dietary Glycemic Index and Load and the Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Updated Meta-Analyses of Prospective Cohort Studies

作　　者：Geoffrey Livesey ;Richard Taylor ;Helen F. Livesey 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(6):1280-1330.doi:10.3390/nu11061280

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141279

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