首页期刊浏览 2025年02月26日星期三

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Ana Paula Biz	1篇
	Angélica Patrícia Bertolo	1篇
	Darlene Cavalheiro	1篇
	Elisandra Rigo	1篇
	Géssica Tessaro	1篇

Lucíola Bagatini

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Géssica Tessaro")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Spent brewer's yeast as an ingredient on the elaboration of cookies

作　　者：Géssica Tessaro ;Ana Paula Biz ;Elisandra Rigo 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2020 ;11(1):32-44.doi:10.3895/rebrapa.v11n1.12331

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260529751

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有