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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2011	1篇

作者

	Gökhan Boran	2篇
	Ekrem Denli	1篇
	Sanem Şehribanoğlu	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gökhan Boran")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A RESEARCH ON CONSUMPTION HABITS OF RED MEAT IN .IRNAK

作　　者：Ekrem Denli ;Sanem Şehribanoğlu ;Gökhan Boran

出　　处：Gida : Journal of Food. 2016 ;41(3):141-148.doi:10.15237/gida.GD15048

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223322

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2.Gelatin as a Food Additive: Structure, Characteristics, Production, Applications and Quality

作　　者：Gökhan Boran

出　　处：Gida : Journal of Food. 2011 ;36(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381287

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