首页期刊浏览 2025年06月01日星期日

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	G Tallone	2篇
	L. Alberghini	2篇
	V. Giaccone	2篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

意大利语

2篇

国别/地区

意大利

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("G Tallone")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A NEW DISCOLORATION OF RICOTTA CHEESE

作　　者：L. Alberghini ;G Tallone ;V. Giaccone

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;AIVI - June 2010(8):7-10.doi:10.4081/ijfs.2010.1029

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888698

文章详细全文下载
2.A NEW DISCOLORATION OF RICOTTA CHEESE

作　　者：L. Alberghini ;G Tallone ;V. Giaccone

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;(8):7-10.doi:10.4081/ijfs.2010.8.7

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263954

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有