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2篇

出版年度

	2011	1篇
	2009	1篇

作者

	G. Bouanga-Kalou	2篇
	J.M. Nzikou	2篇
	L. Matos	2篇
	S. Desobry	2篇
	Th. Silou	2篇

	A. Kimbonguila	1篇
	C.B. Ndangui	1篇
	F.B. Ganongo-Po	1篇
	K.E. Malela	1篇
	M. Linder	1篇
	M. Tchicaillat-Landou	1篇
	N.P.G. Pambou-Tobi	1篇
	R.M. Bitsangou	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("G. Bouanga-Kalou")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical Composition on the Seeds and Oil of Sesame ( Sesamum indicum L.) Grown in Congo-Brazzaville

作　　者：J.M. Nzikou ;L. Matos ;G. Bouanga-Kalou 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2009 ;1(1):6-11.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076824

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2.Physico-Chemical Properties of Seed Oil from Papaya ( Carica papaya ) and the Kinetics of Degradation of the Oil During Heating

作　　者：G. Bouanga-Kalou ;L. Matos ;J.M. Nzikou 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(1):45-49.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076917

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