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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	D. Fernández	2篇
	G. Bouzada	2篇
	J. Barros-Velázquez	2篇
	J. Pena	2篇
	M. Trigo	2篇

S. P. Aubourg

2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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共 2 条记录

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1.Chemical Changes in Chilled Farmed Sea Bass ( Dicentrarchus labrax ): Effect of Advanced Icing Conditions

作　　者：J. Pena ;M. Trigo ;G. Bouzada 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27:S277-S279.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861649

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2.Dicentrarchus labrax ): Effect of Advanced Icing Conditions

作　　者：J. Pena ;M. Trigo ;G. Bouzada 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S277-S279.doi:10.17221/1080-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499751

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