首页期刊浏览 2025年06月29日星期日

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2012	1篇
	2009	1篇

作者

	BB Koubala	1篇
	C Garnier	1篇
	C. Tchiegang	1篇
	E. Fokou	1篇
	F.M. Tchouanguep	1篇

	G Kansci	1篇
	G. Kansci	1篇
	JF Thibault	1篇
	M. Fotso	1篇
	M.B. Achu	1篇
	MC Ralet	1篇
	R. Ponka	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement	1篇
	Pakistan Journal of Nutrition	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴基斯坦	1篇
	肯尼亚	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("G. Kansci")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical Properties of Some Cucurbitaceae Oils from Cameroon

作　　者：E. Fokou ;M.B. Achu ;G. Kansci 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2009 ;8(9):1325-1334.doi:10.3923/pjn.2009.1325.1334

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：27686042

文章详细全文下载
2.Mango ( Mangifera indica ) and Ambarella ( Spondias cytherea ) Peel Extracted Pectins Improve Viscoelastic Properties of Derived Jams

作　　者：BB Koubala ;G Kansci ;C Garnier 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2012 ;12(3):6200-6212.

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：203598519

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有