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出版年度

	2011	2篇
	0	1篇

作者

	B. Soro	3篇
	B. Vodret	3篇
	G. Pinna	3篇
	M.R. Mancuso	3篇
	P. Mele	3篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

意大利语

3篇

国别/地区

意大利

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.HISTAMINE PRESENCE IN SARDINIAN CHEESES: A RISK ASSESSMENT CONTRIBUTION

作　　者：P. Mele ;G. Pinna ;B. Soro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2011 ;1(1zero):265-266.doi:10.4081/ijfs.2011.1S.265

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594456

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2.HISTAMINE PRESENCE IN SARDINIAN CHEESES: A RISK ASSESSMENT CONTRIBUTION

作　　者：P. Mele ;G. Pinna ;B. Soro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 0 ;1(1zero):265-266.doi:10.4081/ijfs.2011.1S.265

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739927

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3.HISTAMINE PRESENCE IN SARDINIAN CHEESES: A RISK ASSESSMENT CONTRIBUTION

作　　者：P. Mele ;G. Pinna ;B. Soro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2011 ;1(1zero):265-266.doi:10.4081/ijfs.2011.1S.265

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329773

文章详细

1

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