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2篇

出版年度

	2011	1篇
	2010	1篇

作者

	G.I. Onwuka	2篇
	B.I. Akaerue	1篇
	M.C. Ojinnaka	1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Nutrition

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴基斯坦

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("G.I. Onwuka")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Evaluation of the Yeild, Protein Content and Functional Properties of Mungbean [ Vigna radiata (L.) Wilczek] Protein Isolates as Affected by Processing

作　　者：B.I. Akaerue ;G.I. Onwuka

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2010 ;9(8):728-735.doi:10.3923/pjn.2010.728.735

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：33235110

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2.Organoleptic Assessment of the Performance of Some Cultivars of Ipomoea batatas in the Development of Selected Snack Products

作　　者：M.C. Ojinnaka ;G.I. Onwuka

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2011 ;10(10):935-939.doi:10.3923/pjn.2011.935.939

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696045

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