首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	BURROLA-BARRAZA, M. Eduvigues	1篇
	CASTILLO-GONZÁLEZ, Alva-Rocío	1篇
	CHÁVEZ-MARTÍNEZ, América	1篇
	CORRAL-LUNA, Agustín	1篇
	DOMINGUEZ-VIVEROS, Joel	1篇

	GALLEGOS-ACEVEDO, Mario-Alejandro	1篇
	GALLEGOS-ACEVEDOrio-Alejandro	1篇
	LECHUGA-VALLES, Ruth	1篇
	RENTERÍA-MONTERRUBIO, Ana-Luisa	1篇
	SÁNCHEZ-VEGA, Rogelio	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GALLEGOS-ACEVEDOrio-Alejandro")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial characterization and diversity of artisanal Ranchero cheese with emphasis in Lactococcus strains

作　　者：GALLEGOS-ACEVEDO, Mario-Alejandro ;GALLEGOS-ACEVEDOrio-Alejandro ;CHÁVEZ-MARTÍNEZ, América 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):143-148.doi:10.1590/fst.28217

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：227328442

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有