作 者:QUINTERO-QUIROZ, Julián ;GALVIS-PÉREZ, Yeisson ;GALEANO-VÁSQUEZ, Santiago 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(3):573-582.doi:10.1590/fst.32817
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:239077876