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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	ASQUIERI, Eduardo Ramirez	1篇
	BECKER, Fernanda Salamoni	1篇
	DAMIANI, Clarissa	1篇
	GARCIA, Lismaíra Ginçalves Caixeta	1篇
	ORTIZ, Daniela Weyrich	1篇

SILVA, Jéssyca Santos

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GARCIA, Lismaíra Ginçalves Caixeta")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of drying on nutritional composition, antioxidant capacity and bioactive compounds of fruits co-products

作　　者：SILVA, Jéssyca Santos ;ORTIZ, Daniela Weyrich ;GARCIA, Lismaíra Ginçalves Caixeta 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(4):810-816.doi:10.1590/fst.21419

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：255897043

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