作　　者：SOUTO, Luciana Reis Fontinelle ;CALIARI, Márcio ;SOARES JÚNIOR, Manoel Soares 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(1):19-24.doi:10.1590/1678-457x.0023

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：199245578

作　　者：SOUTO, Luciana Reis Fontinelle ;CALIARI, Márcio ;SOARES JÚNIOR, Manoel Soares 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.0023

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：196981030

作　　者：Garcia, Marina Costa ;Benassi, Marta de Toledo ;Soares Júnior, Manoel Soares

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(4):754-761.doi:10.1590/S0101-20612012005000097

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98387667

作　　者：Garcia, Marina Costa ;Lobato, Luciana Pereira ;Benassi, Marta de Toledo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(4):718-724.doi:10.1590/S0101-20612012005000096

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581631

作　　者：COSTA, Vitória Maria Machado da ;COSTA, Vitória Maria Machado da ;GARCIArina Costa 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):13-18.doi:10.1590/1678-457x.10417

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：227328424

作　　者：GARCIA, Marina Costa ;ELIAS, Thaissa Machado ;RIBEIRO, Keyla de Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(4):803-809.doi:10.1590/fst.32117

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：241249946

作　　者：OLIVEIRA, Aryane Ribeiro ;RIBEIRO, Alline Emannuele Chaves ;OLIVEIRA, Érica Resende 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):282-289.doi:10.1590/fst.34818

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：246439190

作　　者：COSTA, Vitória Maria Machado da ;GARCIA, Marina Costa ;CALIARI, Márcio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.10417

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：213378919

作　　者：SOARES, Jackeline Cintra ;GARCIA, Marina Costa ;GARCIA, Lismaíra Gonçalves Caixeta 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38:313-318.doi:10.1590/fst.21817

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：226536216

作　　者：RIBEIRO, Keyla de Oliveira ;GARCIA, Marina Costa ;OLIVEIRA, Aryane Ribeiro 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(2):315-320.doi:10.1590/fst.26817

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：234860321