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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	AZEVEDO, Mariana Corrêa de Almeida	1篇
	COSWOSCK, Kaio Henrique Cesconetto	1篇
	GIORGETTE, Mylena Augustinho	1篇
	LEPAUS, Bárbara Morandi	1篇
	SENA, Geralda Gillian Silva	1篇

	SILVA, Erika Madeira Moreira da	1篇
	SÃO JOSÉ, Jackline Freitas Brilhante de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GIORGETTE, Mylena Augustinho")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of alternative sanitizers on the physicochemical quality, chlorophyll content and bioactive compounds of fresh vegetables

作　　者：COSWOSCK, Kaio Henrique Cesconetto ;GIORGETTE, Mylena Augustinho ;LEPAUS, Bárbara Morandi 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41(2):328-334.doi:10.1590/fst.02320

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：260696791

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