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3篇

出版年度

	2013	1篇
	2009	2篇

作者

	GISELDA MACENA LIRA	3篇
	FABIANA RODRIGUES DE OLIVEIRA	2篇
	AMÁLIA LUISA IVO ALBUQUERQUE	1篇
	KARLA ISABELE VIANA DE OLIVEIRA	1篇
	KELLY WALKYRIA BARROS DA SILVA	1篇

	MARIA CRISTINA DELGADO DA SILVA	1篇
	STEPHANIE ALVES TORRES DE QUINTELLA CAVALCANTI	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GISELDA MACENA LIRA")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.OXIDATION OF CHOLESTEROL IN FISH

作　　者：FABIANA RODRIGUES DE OLIVEIRA ;GISELDA MACENA LIRA

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：47130271

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2.AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO CAMARÃO ESPIGÃO (Xiphopenaeus kroyeri, HELLER, 1862) IN NATURA E DEFUMADO

作　　者：GISELDA MACENA LIRA ;MARIA CRISTINA DELGADO DA SILVA ;KELLY WALKYRIA BARROS DA SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2013 ;31(1).doi:10.5380/cep.v31i1.32717

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607840

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3.ÓXIDOS DE COLESTEROL EM PESCADO*

作　　者：FABIANA RODRIGUES DE OLIVEIRA ;GISELDA MACENA LIRA

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(1).doi:10.5380/cep.v27i1.15010

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608440

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