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出版年度

	2018	1篇
	2010	1篇

作者

	BAHIA, Luciana Ribeiro	1篇
	Buckeridge, Marcos Silveira	1篇
	Carpio, Cecilia	1篇
	Cordenunsi, Beatriz	1篇
	Diaz-Rubio, Maria Elena	1篇

	GIUNTINI, Eliana Bistriche	1篇
	Giuntini, Eliana Bistriche	1篇
	KÖNIG, Daniel	1篇
	LAJOLO, Franco Maria	1篇
	Lajolo, Franco	1篇
	MENEZES, Elizabete Wenzel de	1篇
	Menezes, Elizabete Wenzel de	1篇
	NAZARE, Julie-Anne	1篇
	SARDÁ, Fabiana Andrea Hoffmann	1篇
	Saura-Calixto, Fulgêncio	1篇
	Silva, Giovanna Bezerra da	1篇
	Tiné, Marco Aurélio	1篇
	Zuleta, Angela	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GIUNTINI, Eliana Bistriche")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans

作　　者：Cordenunsi, Beatriz ;Saura-Calixto, Fulgêncio ;Diaz-Rubio, Maria Elena 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):282-288.doi:10.1590/S0101-20612010000100041

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581259

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2.Effectiveness of carbohydrates as a functional ingredient in glycemic control

作　　者：SARDÁ, Fabiana Andrea Hoffmann ;GIUNTINI, Eliana Bistriche ;NAZARE, Julie-Anne 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(4):561-576.doi:10.1590/fst.42517

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：222241403

文章详细

1

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