作　　者：Assis, Tália Santana Machado de ;Guimarães, Paloma Nogueira ;Oliveira, Edward 等

出　　处：Cadernos de Saúde Pública. 2015 ;31(10):2127-2136.doi:10.1590/0102-311X00158614

出 版 社：Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz

文 章 ID：150414340

作　　者：Gomes, Luciana de Oliveira Froes ;Santiago, Raquel de Andrade Cardoso ;Carvalho, Ana Vania 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(2):307-313.doi:10.1590/1678-457X.6521

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：103433906

作　　者：Gomes, Luciana Paulo ;Kohl, Claudia Adriana ;Souza, Caroline Lobato de Lima 等

出　　处：Engenharia Sanitaria e Ambiental. 2015 ;20(3):449-462.doi:10.1590/S1413-41522015020000120751

出 版 社：ABES

文 章 ID：115294390

作　　者：Gomes, Luciana De Oliveira Froes ;Santiago, Raquel De Andrade Cardoso ;Koakuzu, Selma Nakamoto 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2014 ;17(4):283-295.doi:10.1590/1981-6723.0914

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：99866722

作　　者：Gomes, Luciana Paulo ;Esteves, Roger Vinicius Rosa

出　　处：Engenharia Sanitaria e Ambiental. 2012 ;17(4):377-384.doi:10.1590/S1413-41522012000400004

出 版 社：ABES

文 章 ID：98794416

作　　者：Masson, Letícia Pessoa ;Gomes, Luciana ;Brito, Jussara

出　　处：Laboreal. 2015 ;11(1):23-38.doi:10.15667/laborealxi0115lpm

出 版 社：Universidade do Porto

文 章 ID：109819297

作　　者：Baptista Gomes, Luciana Maria de Jesus ;Magro Dionysio, Luis Gustavo ;Cardoso Messeder, Jorge

出　　处：Educación Química. 2015 ;26(1).

出 版 社：Facultad de Química

文 章 ID：114117687

作　　者：Luz, Sheila Oliveira de Castro da ;Sellitto, Miguel Afonso ;Gomes, Luciana Paulo

出　　处：Gestão & Produção. 2006 ;13(3):557-570.doi:10.1590/S0104-530X2006000300016

出 版 社：Universidade Federal de São Carlos

文 章 ID：98691669

作　　者：MULLER, Carlos ;NEVES, Luis Eduardo ;GOMES, Luciana 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):273-281.doi:10.1590/fst.32318

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：246439187

作　　者：Souza, Katia Reis de ;Santos, Gideon Borges dos ;Rodrigues, Andréa Maria dos Santos 等

出　　处：Trabalho, Educação e Saúde. 2021 ;19:1-14.doi:10.1590/1981-7746-sol00309

出 版 社：Trabalho, educação e saúde

文 章 ID：255901868